티벳버섯으로 요플레만들기

2013. 4. 3(수) 지인한테 분양받은 티벳버섯으로 요플레 만들기

 

아이들이 어린시절 (20여년전)에 남편의 회사 지인이 분양해준 티벳버섯으로 요플레를 해먹다가

흐지브지 없어졌던것 같은데!~~~

 

지난 초겨울 아는 지인한테 분양받은 티벳버섯

그동안 번식을하여 4배로 불어났기에

반을 나누어 두개의 요플레 만들기를 해줬답니다

 

만들어진 요플레에 현재에는 복분자효소+견과류+딸기잼또는 냉동블루베리를 가미하여 즐기고 있답니다

 

 

 

씻어서 물기가 어느정도 빠지면 우유를 넣기도 하고↘

 

↘샤워를 안시키고 바로 이런상태에서 우유를 넣기도 합니다

 

 

뚜껑을 살며시 닫아 실온에(씽크대 위에)서 24~26시간정도 되야 요플레완성(날씨가 추워서 서서히 발효되는 듯)

오른쪽 병을 추가로 만들어줌~~~

 

 효소+블루베리+견과류 가미하여~~~